でっかいヒラメ

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２日ばかり前の事、たっちゃんが「親父がヒラメ釣ったので持ってきました。」
で、包みをあけてみると、ま〜でっかいヒラメだこと。 こんなのその辺で釣れるんだね〜。なんて言いながら、さてどう使おう？と考える。せっかくだからみんなに食べていただきたいからやっぱりお通しにしよう。
勉強のため、ひーこらしながらたっちゃんヒラメと格闘約２０分いや３０分位か。
四分の一は親父さんへあとは昆布じめ。さてどうかな・・・






美味っ!!

今日のお通しこれで


昨日の話でした。
(まだすこ〜しありますけどね)



こだるくん


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Posted by こだるくん. at 2011年01月25日15:08

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